Váš prohlížeč není podporovaný - stránky se nemusí zobrazit správně. Použijte podporovaný prohlížeč.
 

vrstevnice 


20150221 Holešovický pivovar

22 fotek21.2.2015- zobrazení13 komentářů
moje akce v roce 2015: http://www.vrstevnice.com/akce/2015/akce2015.html
Holešovický přístav: http://vrstevnice.rajce.idnes.cz/150221_Holesovicky_pristav

Bývalý Holešovický pivovar, nebo též oficiálně První pražský měšťanský pivovar se nachází v Praze 7 - Holešovicích. Ale to asi nikoho nepřekvapí...
S výstavbou se začalo v roce 1895 na základě usnesení městské rady s konšely pány Černohorským, Janatkou, Mayrem, Neubertem, Novákem Terebou, Tichým a Tvrzským, kteří založili akciovou společnost První pražský měšťanský pivovar. Za místo stavby byla vybrána rozlehlá plošina (o výměře 36.000 m2) v ohybu Vltavy, lokalita zvaná Maniny v Holešovicích. Tehdy nejmladší část Prahy patřila zároveň k nejživějším částem města. Výstavba pivovaru probíhala podle plánů Josefa bertla a Otakara Bureše a práce probíhaly rychle, takže již roku 1897 bylo vystaveno první pivo.
Strojní a elektrické zařízení pro pivovar dodaly firmy Ringhoffer a Křižík, zařízení varny a další pivovarskou technologii dodala firma Novák & Jahn. Vedení pivovaru bylo svěřeno panu Vendulákovi, členu staré pivovarské rodiny. Pivovar přivedl ke krachu řadu drobných pražských pivovarníků, kteří pak založili vlastní konkurenční pivovar v Braníku.
V pivovaru se vařila tmavá a zdravotní piva. Holešovické pivo získalo oblibu nejen v Čechách, ale vyváželo se i do Vídně a Chicaga. Tato tradice byla přeušena jen za socialismu, kdy byl po znárodnění pivovar zařazen do podniku Pražské pivovary a přejmenován na závod Holešovice.
V polovině 80. let 20. století se v pivovaru opět začalo vyrábět tmavé pivo, nejprve pod názvem Kardinál, které se později přejmenovalo na Měšťan. Po roce 1989 se pivovar vrátil k původnímu názvu. V roce 1990 byly všechny druhy piv označeny jako Měšťan. V pivovaru se vařilo pivo do roku 1998. Společnost Pražské pivovary ho zavřela, protože chtěla soustředit výrobu na Smíchov a do Braníka. Výroba značky Měšťan byla přesunuta do Smíchovského pivovaru.
Hlavní budova bývalého pivovaru byla po záplavách 2002 rekonstruována a od té doby zde sídlí vydavatelství Ringier Axel Springer CZ. Poté byl v pivovaru vybudovaný administrativně obytný komplex dokončený v září 2008. Některé dochované stavby pivovaru jsou do roku 1995 chráněny jako kulturní památka České republiky.

Udělejte si ze svých alb kalendář

Ideální jako dárek nebo jen tak pro sebe na památku.
Levně, rychle, jednoduše.


Komentáře

nebo přihlásit Komentář lze odeslat klávesovou zkratkou shift + enter

Komentáře

nebo přihlásit
Komentář lze odeslat klávesovou zkratkou shift + enter